ویژگی های محصول:
تازه و امسالی
بسته بندی های نیم کیلویی، یک کیلویی و دو کیلویی
دست چین شده و باکیفیت
کاملا بهداشتی و سالم
طعم و عطر طبیعی
توضیحات
ماش؛ حبوبات کوچک، پرخاصیت و همهکاره
ماش یه حبوبات کوچیک و سبزرنگه که از قدیم توی آشپزی ایرانی و آسیایی جایگاه ویژهای داره. طعم ملایم و بافت نرمی داره و خیلی سریعتر از بقیه حبوبات پخته میشه.
ارزش غذایی:
پروتئین بالا: منبع عالی پروتئین گیاهی
فیبر: کمک به گوارش و سلامت روده
ویتامینها: ویتامینهای گروه B، فولات و مواد معدنی مثل آهن، منیزیم و پتاسیم
کالری کم: مناسب برای رژیمهای کمکالری
کاربردها در آشپزی:
آش و سوپ: آش ماش، سوپ ماش و انواع آشهای سنتی
شله: شله ماش و شله زرد
خوراک و پلو: خوراک ماش، ماشپلو و ترکیب با برنج
سالاد و جوانه: جوانه ماش برای سالاد و سبزیجات
کوکو و کتلت: ترکیب با تخممرغ و سبزیجات
دسر و شیرینی: در برخی مناطق برای تهیه دسر
طرز پخت:
خیساندن: ۲ تا ۴ ساعت خیس بخوره (اختیاری ولی بهتره)
زمان پخت: حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم
نسبت آب: حدود ۳ پیمانه آب برای هر پیمانه ماش
مزایا:
پخت سریع نسبت به بقیه حبوبات
نفخ کمتری نسبت به لوبیا و نخود داره
برای رژیم گیاهخواری منبع عالی پروتئینه
جوانهاش خیلی مغذیه و توی سالاد عالیه
جمعبندی: ماش یه حبوبات کمهزینه، سریعپز و فوقالعاده مغذیه که توی انواع آش، خوراک و سالاد به کار میاد. مخصوصاً برای کسایی که دنبال پروتئین گیاهی و غذای سبک هستن عالیه!
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.