Характеристики продукта:
Свежесть и сезонность: Гарантированная свежесть текущего урожая.
Варианты упаковки: 0,5 кг, 1 кг и 2 кг.
Ручной отбор и высокое качество: Тщательно отобранные вручную продукты высшего сорта.
Гигиенично и полезно: Полностью безопасная и гигиеничная обработка.
Натуральный вкус и аромат: Сохранение естественного вкуса и аромата.

Description

Картофельная мука – Чистый и универсальный крахмал для кулинарии и выпечки

Описание продукта: Картофельная мука, также известная как картофелный крахмал, – это очень мелкий, белый порошок без запаха, полученный путем извлечения крахмала из свежего картофеля. Продукт полностью натуральный, без глютена и без каких-либо добавок.

Характеристики и преимущества:

✅ Нейтральный вкус – не меняет вкус продуктов
✅ Без глютена – подходит для безглютеновых диет
✅ Высокая загущающая способность – примерно в два раза сильнее пшеничной муки
✅ Прозрачная и глянцевая текстура – в отличие от пшеничной муки, не делает соусы мутными
✅ Мягкая текстура в выпечке – делает торты и печенье мягкими и нежными
✅ Отлично для жарки – создает хрустящую золотистую корочку

Применение: 🥣 Загуститель для супов и соусов: Лучший выбор для кремовых супов, белых соусов и рагу 🍰 Выпечка: Смешивание с пшеничной мукой для более мяких и нежних тортов и печеня 🍟 Жарка: Покрытие курицы, креветок, овощей и картофеля фри для экстра-хруста 🧁 Десерты: Приготовление пудингов, заварного крема и гладких десертов

Как использовать: Для загущения сначала растворите картофелную муку в холодной воде (пропорция 1:2), заем медленно добавте в горячую жикость, постоянно помешивая, до загущения. Учтите, что длителное кипячение снижает загущающую способност.

Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от влаги. После вскрытия упаковки хранить в герметичном контейнере.